.:: لـــوحة الشرف ::.

الاشراف المميز

الحضور المميز

شكر وتقدير


صفحة جديدة 1

أعضاء منتديات العلوم يمنع وضع صور النساء في التواقيع والصور الرمزية وكذلك الأغاني والموسيقى .. شاكرين حسن تعاونكم


عدد مرات النقر : 624
عدد  مرات الظهور : 11,719,177

عدد مرات النقر : 433
عدد  مرات الظهور : 11,719,079
عدد مرات النقر : 510
عدد  مرات الظهور : 11,632,571
عدد مرات النقر : 323
عدد  مرات الظهور : 11,632,410

العودة   منتديات العلوم > الطب والصحة > قسم العيادة الطبية

الإهداءات

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: دورة الإدارة القانونية الفعالة فى إدارة شئون الموظفين (Legal Information System Group (آخر رد :شروق ياسين)       :: لعبة الخيال الرائعة Swing Wizards (آخر رد :kmalsamer)       :: دورة الإتجاهات الحديثة في التحقيقات الإدارية وضبط الفساد الإداري (Legal Information S (آخر رد :شروق ياسين)       :: الأكاديمية العربية الدولية (آخر رد :kmalsamer)       :: دورة برنامج أسرار الترويج وتقييم أداء النشاط التسويقي في عصر المعلومات ( من شركة بروت (آخر رد :افنان امانى)       :: دورة برنامج مهارات التسويق والترويج للخدمات الحكومية (Protic For Training ) (آخر رد :ريهام حسنى)       :: تحميل برنامج فرينج للمكالمات المجانية Fring Download (آخر رد :حنين راشد)       :: دورة برنامج تطوير المهارات الجوهرية لمدراء مكاتب الإدارة العليا (Protic For Training (آخر رد :م سمر)       :: لماذا كانت الهجرة من مكة الى المدينه (آخر رد :حشين السيد)       :: دروس صوتية لمادة العلوم المطور للصف الثاني الابتدائي ف1 (آخر رد :هيدروجين99)      


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-Feb-2010, 09:02 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
همس
مشرف
افتراضي ما هى الأترجه؟ولماذا خصها الرسول؟

ما هي الأترجة؟وماذا قال الطب الحديث عنها؟و لماذا خصها الرسول؟؟









قال رسول الله صلى الله عليه وسلم




(مثل المؤمن الذي يقرأ القرآن كالأترجه ريحها طيب وطعمها طيب)







ماهو تاريخ الأترج وأين موطنه؟




عُرف الأترج منذ القدم بواسطة الكاتب اليوناني ( ثيو فراتوس )حوالي (300 ) سنة قبل الميلاد ،



ويحتمل أنه عرفه قبل معرفة أي من أنواع الحمضيات الأخرى بحوالي ألف سنة.



وعرفته مصر منذ غزوات ( تُحُتْمُسْ ) الثالث حيث أحضره معه من الصين



وكان من موائد الملوك والأمراء ، وعرف هذا النوع أيضاً في الهند منذ وقت طويل جداً .



وقيل في تفسير سورة يوسف عليه السلام أن ( زليخا ) امرأة العزيز



لما دعت النسوة إلى مقرها وأعدت لهن ( متكأ ) وأعطت كل واحدة منهن سكيناً



فلما دخل عليهن يوسف عليه السلام قطعن أيديهن ,



جاء في تفسير الجلالين أن المتكأ هنا هو الأترج.



وقال الإمام ابن كثير : قال ابن عباس : المتكأ : هو المجلس المعد فيه مفارش



و مخاد وطعام فيه ما يقطع بالسكاكين كالأترج ونحوه.



وورد ذكر الأترج في كتاب الّلاويين من التوراة : ( تأخذون لأنفسكم ثمر الأترج بهجة )



وعرفه العرب منذ القدم وتغنى به الشعراء في شتى العصور ،



ومنهم ( ابن الرومي ) الذي قال فيه في معرض الحديث عن أحد ممدوحيه :



كل الخلال التي فيكم محاسنكـم **** تشابهت منكم الأخـلاق والخلـق



كأنكم شجر الأترج طاب معكـم **** حملاً ونوراً وطاب العودُ والوَرق



موطنه:



ويعتقد أن موطن الأترج الأصلي جنوب وشرق آسيا
ثم انتقلت زراعته إلى منطقة البحر المتوسط وهو ينمو بكثرة في المملكة المغربية
بقرب المياه وهو أقل الموالح تحملاً للبرودة.



أسماء الأترج :



للأترج أسماء عديدة فيسمى في اللغة الفصحى : ( أترج ) و ( أُتْرجة )
و ( أُتْرنجة ) و ( مُتْكْ ) وهو اللفظ الذي ذكر في سورة يوسف
ويعرف في الشام باسم ( كُبّاد ) بالضم أو ( كَبّاد ) بالفتح و ( تُرُنج ) ،
وكذا في الإمـارات ولكن الغالبية تسميها ( شِخاخ ) أو( إِشْخاخ ) ،
وفي مصر والعراق ( أُترج ) كما يسمى ( تفاح العجم ) و ( تفاح ماهي )
و ( ليمون اليهود ) لأنهم يحملونه في أعيادهم.
وعند عامة الفلسطينيين والسوريين يسمى ( بومَلي ) أو ( بومَلة )
ويسمى في لبنان ( موملي )
ويسمى في اليونانية ( ناليطيوس ) أي ترياق السموم.
اسمه العلمي الليمون الفردوسي ,
والاسم العلمي للأترج ( بالإنجليزية ) [ CITRON APAM’S Apple ].



الراجح في نبات الأترج :



يبدو والله أعلـم أن ( الأترج ) جنس شجر من الفصيلة البرتقالية ،
يبلغ طول شجرته من 3-5 أمتار أوراقها لامعة وأزهارها كبيرة متفرقة أو متجمعة في عناقيد,
وهو ناعم الأغصان والورق ، ذهبي اللون " لون ثمره - أي حمضه من الداخل - ذهبي اللون ،
أما لون القشرة فهو إما أخضر أو أصفر" زكي الرائحة ، حامض الماء ،
كبير الحجم ويشبه ( الجريب فروت ) تقريباً في حجمه ,
وهو شجيرة شائكة ذات رائحة عطرية خاصة ،
مركب من قشر ولحم وحمض وبزر ، وقشره سميك جداً بحيث إنه قد يضمها اللُّب أحياناً إلى حد التلاشي.



القيمة الغذائية و العطرية في الأترج



في الأترج منافع غذائية وهو مركب من أربعة أشياء :



قشر ، ولحم ، وحمض وبزر ولكل واحد منها مزاج يخصّه ، فقشره حار يابس ولحمه حار رطب




وحمضه بارد يابس وبزره حار يابس.



يقول العالم إسحاق بن سليمان المعروف (( بالإسرائيلي )) في كتابه الأغذية والأدوية :



أما الأترج فمركب من قوى أربع :



أحدها في قشره، والثانية في لحمه ، والثالثة في لبه والرابعة في حبه الذي هو بذره .



فأما قشره : ففيه من الحدة ما ليس باليسير ولذلك صار تجفيفه في الدرجة الثانية ويستدل على



ذلك من عطريته وذكاء رائحته و حرافته اليسيرة ، فقد تبين ذلك عند الذّوق والشّم جميعاً.



وكذلك من منافع قشره : أنه إذا جعل في الثياب منع السوس ، ورائحته تُصلح فساد الهواء والوباء ،



يُطِّيب النكهة إذا أمسكه في الفم ويُحلل الرياح .



وقال ديسقوريدوس :



أنه إذا شُرب بشراب كانت له قوة تضاد قوة الأدوية القتّالة .وأما لحم الأترج الذي بلا قشرة فبارد رطب ، وبرده أقوى من رطوبته ، وفي جسمه كثافة وغلظ وهو لبرده صـار فيه قوة مبردة لحرارة المعدة ، ولغلظه وكثافتـه صـار بطيء الانهضام والانحدار.أما ماء الأترج فرقيق مائي ليس فيه شيء من الغذاء لأن رطوبته ليس فيها من الجسمانية شيء أصلاً.
ماذا قال الطب القديم عن الأترج؟



قيل أن بعض الملوك الأكاسرة سجن بعض الأطباء، وأمر ألا يقدم لهم من الأكل إلا الخبز وادام واحد،



فاختاروا الأترج وسئلوا عن ذلك فقالوا "لأنه في العاجل ريحان ومنظره مفرح، وقشره طيب الرائحة



ولحمه فاكهة وحماضه إدام وحبه ترياق وفيه دهن".



ويقول ابن سينا في الأترج "لحمه (لبه) ملطف لحرارة المعدة نافع لأصحاب المرة الصفراء قامع



للبخارات الحارة".



وقال الأطباء العرب فيه الكثير حيث قسموه إلى أربعة أصناف: قشر ولب وحمض وبذر ولكل منها



منافع وخواص وقالوا إن من منافع قشره انه إذا جفف وسحق ثم جعل بين الملابس أو الفراش منع



السوس ورائحته تطيب رائحة الهواء والوباء، ويطيب النكهة إذا امسكها في الفم، ويحلل الرياح، وإذا



أضيف إلى الطعام أعان على الهضم. وعصارة القشرة الطازجة تنفع من نهش الأفاعي شرباً، كما



ينفع القشر ضماداً على الجروح وإذا احرق قشره بعد جفافه فان رماده طلاء جيدا للبهاق. أما لبه



فملطف للمعدة، وحماضه قابض وكاسر للصفراء، ومسكن للخفقان الحار، يفيد اليرقان شرباً، يقطع



القيء، ومشه للأكل، يحبس البطن ينفع الإسهال والصفراوي، ينفع طلاءه من الكلف، مقو معدي



ويسكن العطش. أما بذره فينفع من السموم القاتلة إذا شرب منه وزن مثقالين مقشراً بماء فاتر،



ملين للطبيعة مطيب للنكهة. وقالت طائفة من الحكماء "جمع الأترج أنواعا من المحاسن والاحسان



فقشره مشموم، وشحمه فاكهة وحماضه ادام وبذره دهان. وقال ابن البيطار "قوة الأترج تلطف



وتقطع وتبرد وتطفئ حرارة الكبد وتقوي المعدة وتزيد في شهوة الطعام وتقمع حدة المرة الصفراء



وتزيل الغم العارض منها, وحب الأترج ينفع من لدغ العقارب.



وماذا قال الطب الحديث عن الأترج؟



يستخدم الترنج في الطب الحديث كفاتح للشهية وطارد للرياح ومهضم ومنبه للجهاز الهضمي



ومطهر ومضاد للفيروسات وقاتل للبكتريا ومخفض للحمى، ويستخدم كمضاد للبرد والأنفلونزا



والحمى ولعدوى الصدر والحنجرة بالميكروبات ويقوي جهاز المناعة. كما يساعد في موازنة ضغط الدم.



لمِ خص الرسول صلى الله عليه وسلم الأترجة دون غيرها من الفواكه ؟؟



قد يسأل سائل لم خص الرسول صلى الله عليه وسلم الأترجة دون غيرها من الفواكه التي تجمع



بين طيب الطعم والريح وقد تكون أطيب من الأترجة، قال الإمام ابن حجر العسقلاني :



قيل الحكمة من تخصيص الأترجة بالتمثيل دون غيرها من الفاكهة التي تجمع طيب



الطعم والريح كالتفاحة لأنه يتداوى بقشرها وهو مفرح بالخاصيَّة ،



و يستخرج من حبِّها الدهن وله منافع.



وقيل : إن الجن لا تقرب البيت الذي فيه الأترج فناسب أن يمثل به القرآن الذي لا تقتربه الشياطين .



قال: وغلاف حبه أبيض فيناسب قلب المؤمن ، وفيه أيضاً من المزايا، كبرُ حجمه وحسن منظره



وتَفْريح لونه ولين ملمسه وفي أكله مع الالتذاذ ؛ طيب النكهة ، ودباغ معدة ، وجودة هضم ، وله



منافع أخرى. ا.هـ



وقال العلامة المباركفوري :



وجه التشبيه بالأترجة لأنها أفضل ما يوجد من الثمار في سائر البلدان



وأجدى لأسباب كثيرة جامعة للصفات المطلوبة منها والخواص الموجودة فيها فمن ذلك كبر جرمها ،



وحسن منظرها ، وطيب مطعمها ، ولين ملمسها ، تأخذ بالأبصار صبغةً ولوناً ، فاقع لونها ، تسر



الناظرين ، تتوق إليها النفس قبل التناول ، تفيد آكلها بعد الالتذاذ ، وتشترك الحواس الأربع فيها



البصر والذوق والشم واللمس.



وقال العلامة العظيم أبادي :



الأترجة جامعة لطيب الطعم والرائحة وحسن اللون ومنافع كثيرة ،



والمقصود بضرب المثل بها بيان لشأن المؤمن و ارتفاع عمله.
















رد مع اقتباس
قديم 16-Feb-2010, 07:07 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
نادية كامل
عضو مميز
إحصائية العضو









آخر مواضيعي


نادية كامل غير متواجد حالياً


افتراضي

اول مرة اعرف المعلومة
جزاك الله خيرا علىالموضوع المتميز







رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:07 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.

(( جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي صاحب الموقع وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه ))

Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
  تصميم هوستك لتقنية المعلومات